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Il latte dorato, la bevanda magica del Kundalini Yoga, mi rende sempre felice. Questa bevanda accogliente mi ricorda di essere coccolata e confortata da bambina. Non solo è delizioso e ristoratore, ma in un mondo in cui tutti desiderano la calma in mezzo al caos, ha potenti componenti curative.
Puoi ringraziare l'ingrediente principale del latte dorato, la curcuma, per le sue proprietà medicinali. Aiuta a guarire le articolazioni rigide e a rilassare il tessuto connettivo. È anche utile per chiunque abbia problemi digestivi. Consumato dopo un pasto, può agire come un enzima digestivo, un po 'come l'ultimo biberon della sera di un bambino. I benefici non si fermano qui: la curcuma è un tonico per il fegato. Inoltre purifica la pelle, lubrifica articolazioni e legamenti e disintossica il flusso sanguigno.
Questa ricetta si basa sulla bevanda che i Kundalini Yogi consumano da anni, specialmente dopo giorni consecutivi di meditazione profonda. Personalmente, adoro una tazza di latte dorato la sera, quando sono rannicchiata davanti al fuoco con candele, musica soft e un buon libro. Il mio bambino interiore si sente accogliente, guarito e amato. Ne abbiamo tutti bisogno di più in questi giorni, quindi fallo a casa, divertiti e condividilo con chi ti circonda.
Ricetta del latte dorato
Passaggio 1: prepara una pasta di curcuma.
INGREDIENTI
- 4 cucchiai di curcuma macinata
- 1 tazza d'acqua
ISTRUZIONI
Aggiungi la curcuma e l'acqua in una casseruola o padella. Cuocere a fuoco lento e mescolare fino a formare una pasta gialla. Continua a mescolare una volta che inizia ad addensarsi in modo che non bruci. Se diventa troppo denso, aggiungi un po 'più di acqua. Nota: il riscaldamento attiva le qualità curative della curcuma.
Puoi conservare la pasta in frigorifero e usarne qualche cucchiaio ogni volta che vuoi ottenere un latte dorato. (Non conservarlo in un contenitore di plastica o utilizzare utensili di plastica, poiché la miscela inizierà ad ammorbidire la plastica.)
Passaggio 2: prepara il latte magico.
INGREDIENTI
- 1 tazza di latte a tua scelta. Mucca, capra, mandorle, canapa, avena, macadamia e soia sono tutte ottime opzioni. (Uso sempre il latte di mandorle zuccherato.)
- 1/2 cucchiaino di pasta di curcuma, regolare secondo i propri gusti
- 1 cucchiaio di olio di sesamo o di cocco, non tostato
- Miele, o altro dolcificante, a piacere. (Aggiungo miele locale durante la stagione delle allergie, che elimina le mie allergie.)
ISTRUZIONI
Per ogni porzione, unisci tutti gli ingredienti in una casseruola. Scaldare leggermente, fino al punto di ebollizione. Usa una frusta o una frusta per montare la schiuma.
Voilà, ce l'hai! Versalo in una tazza, mettiti comodo e goditi una delle bevande più salutari e deliziose in circolazione.
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Kundalini 101 con Karena Virginia: sul nostro esperto
Karena Virginia ha 20 anni di esperienza come potente guaritrice e istruttrice di yoga molto acclamata. Con sede nell'area di New York City, conduce seminari negli Stati Uniti e in Europa ed è una pioniera nel portare cambiamenti positivi nel mondo attraverso un amore feroce. È coautrice del libro del 2017 Essential Kundalini Yoga e ha pubblicato il DVD The Power of Kundalini nel 2015. La sua app, Relax and Attract with Karena, ha aiutato migliaia di persone in tutto il mondo a trovare pace interiore e guarigione. Il lavoro di Karena è stato presentato su Huffington Post, Bravo TV e Oprah Winfrey Network.
